Category: Alimentos
Las técnicas de carne cultivada en laboratorio no son nuevas: los cultivos celulares son herramientas comunes en la ciencia
Es posible que tenga la edad suficiente para recordar el famoso “¿Dónde está la carne?”
Read MoreEsta es la cantidad de agua que se necesita para hacer una porción de carne de res y por qué sus orígenes son tan importantes
Casi todo lo que comemos ha consumido agua en alguna parte del proceso de elaboración
Read MoreEl ayuno intermitente y el conteo de calorías son casi iguales para perder peso, según un nuevo estudio
El enfoque tradicional para la pérdida de peso es contar las calorías y tratar de
Read MoreCómo los “estilos de vida de los ricos y famosos” me inspiraron para hacer que la comida de mi infancia fuera gourmet
Gente en las trincheras merece comida gourmet, también. Creo plenamente en eso, y esa creencia
Read More¿Qué son los PFAS y por qué aparecen estos “químicos para siempre” en el agua potable?
Probablemente haya estado escuchando el término PFAS en las noticias últimamente, ya que los estados
Read MoreVigilar los carros de supermercado de los estadounidenses pobres no contribuirá a un país más saludable
En mayo, el Senador Marco Rubio (R.- Fla) propuso una enmienda al Programa de Asistencia
Read More¿Está poniendo Parmigiano Reggiano en sus espresso martinis? Usted debería ser
Para cualquiera que haya pasado más de dos segundos conmigo, no hace falta decir que
Read MorePara hacer una clásica “cura peruana para la resaca”, busque el pescado más fresco
La comida peruana es una cocina tan diversa y única, que abarca desde lomo saltado
Read MoreEstas sencillas barras de café helado honran a mi abuela y su amor por el café
Desde que tengo memoria, me encanta el café. Incluso cuando era un niño y en
Read More¿Por qué no debo verter aceite o pintura en el fregadero? ¿Y qué debo hacer en su lugar?
¿Alguna vez ha tenido la tentación de tirar el aceite de cocina usado por el
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