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PARÍS (AP) — Mientras prepara el almuerzo y habla de política, Sarah Gutmann tiene un mal presentimiento: la aspirante a presidenta francesa Marine Le Pen. invadiendo la privacidad de su hogar y entrometiéndose con su fe judía y los platos de pollo y salchichas kosher que está friendo para su esposo y su hijo mayor.

Eso es porque la candidata de extrema derecha quiere prohibir el sacrificio ritual si es elegida el próximo domingo.. Y eso podría impactar directamente en cómo Gutmann alimenta a su familia y ejerce su libertad religiosa. Ella y su esposo, Benjamin, dicen que tendrían que pensar en irse de Francia si un gobierno de extrema derecha interfiriera con las dietas kosher de los judíos observantes. Su temor es que bajo Le Pen, apuntar a las carnes sacrificadas ritualmente podría ser solo el comienzo de los pasos para hacer que los judíos y musulmanes franceses no se sientan bienvenidos.

“Atacar la forma en que comemos afecta nuestra privacidad y eso es muy grave”, dijo Gutmann mientras se ocupaba de la cocina de su casa en París.

“La intención es apuntar a las poblaciones minoritarias que la molestan y enviar un mensaje a los votantes que están en contra de estas minorías: ‘Vota por mí, porque los atacaré y quizás, con el tiempo, los haga irse’”.

La compradora musulmana Hayat Ettabet dijo que su familia podría verse obligada a sacrificar ilegalmente en su casa para mantenerse dentro de sus reglas religiosas, desangrando animales “en el baño, de vuelta a como era antes”.

Le Pen dice que todos los animales deben ser aturdidos antes del sacrificio y enmarca el tema como uno de bienestar animal. Eso es inaceptable para los judíos y musulmanes practicantes que creen que el aturdimiento causa un sufrimiento animal innecesario y que sus matanzas rituales para obtener carnes kosher y halal son más humanas.

Con las mayores poblaciones de musulmanes y judíos en Europa occidental, el problema tiene importantes repercusiones potenciales para Francia y podría afectar a las comunidades de otros lugares que compran las exportaciones de carne francesa.. El problema es una de las muchas fallas entre Le Pen y el actual presidente Emmanuel Macron y las visiones marcadamente diferentes de Francia. se están presentando para la segunda vuelta de las elecciones del próximo domingo. Se espera que esté mucho más cerca que en 2017, cuando el centrista Macron venció a Le Pen por goleada.

“Nunca hemos estado tan cerca de tener un régimen de extrema derecha”, dijo Gutmann. “La campana de alarma está sonando”.

La Francia de Le Pen estaría más enfocada hacia adentro, con muchos menos inmigrantes y menos derechos para los que ya están aquí, menos tolerancia para las tradiciones no cristianas y menos ligada a la Unión Europea y al mundo exterior..

Macron promete en gran medida lo contrario mientras busca un segundo mandato de cinco años. Macron se concentró en las propuestas de Le Pen para poner fin a la matanza sin aturdir para enfatizar sus diferencias políticas. Dijo que no quiere “una Francia que prohíba a los musulmanes o judíos comer como prescribe su religión”.

Le Pen dice que ella tampoco quiere eso. Pero los judíos y musulmanes alarmados la encuentran difícil de creer. Le Pen no se opone a otras prácticas que los defensores del bienestar animal consideran crueles, como las corridas de toros o, sobre todo, la caza, una tradición profundamente arraigada en la Francia rural, donde busca votos. Entonces, su enfoque en las carnes kosher y halal huele a hipocresía para los judíos y musulmanes que ven un ataque disfrazado de bienestar animal.

Le Pen dice que las carnes podrían importarse. Pero eso tampoco tiene sentido para los críticos, porque parece ir en contra de la regla general de Francia primero de Le Pen de que el país debe producir más cosas por sí mismo e importar menos.

Su campamento también ha cambiado. Jordan Bardella, el número 2 de Le Pen que encabeza su partido Agrupación Nacional mientras busca la presidencia, dijo en marzo que quieren una prohibición total de las carnes kosher y halal, tanto importadas como de animales sacrificados en el país.

Los líderes judíos respondieron en un comunicado que la propuesta “detestable” obligaría a un gran número de judíos y musulmanes a irse.

Pero Le Pen y Macron ahora están modulando sus posiciones sobre temas importantes para los votantes que no los apoyaron en la primera ronda de las elecciones, buscando acumular los votos que necesitarán para ganar la segunda ronda. Macron, en particular, ha suavizado su plan para aumentar la edad de jubilación a 65 años. Le Pen está tratando de parecer más inclusivo.

“No me voy a deshacer de las carnicerías halal y kosher”, dijo esta semana. Ella dijo que la carne de animales que han sido noqueados eléctricamente podría resultar ser una alternativa halal aceptable para algunos musulmanes. Pero si no, “se autorizaría la importación de esta carne, obviamente”.

“Lo que queremos es realmente detener el sufrimiento de este animal, muy intenso, que es la consecuencia de la matanza sin aturdimiento”, dijo Le Pen.

Eslovenia, Dinamarca y Suecia, así como Suiza, Islandia y Noruega que no son miembros de la UE, han eliminado las exenciones religiosas, lo que significa que la carne kosher y halal debe importarse. También lo han hecho las regiones de Flandes y Valonia de Bélgica. Las prohibiciones están siendo impugnadas en el Tribunal Europeo de Derechos Humanos por Yohan Benizri, vicepresidente del Congreso Judío Europeo.

Él dice que prohibir la matanza religiosa hace que los judíos sientan que “no somos parte de la cultura europea” y “nos retrata como una especie de salvajes”.

Debido a que Francia exporta carnes kosher, prohibir su producción “tendrá un efecto devastador” en las comunidades judías de otros lugares, dijo.

“Va a ser una señal devastadora también porque, de nuevo, no seríamos bienvenidos en la Unión Europea”, dijo Benizri.

Mientras su hijo terminaba de almorzar, Sarah Gutmann dijo que el aspecto más preocupante de una ley impulsada por Le Pen sobre el tema sería la indiferencia general.

“Entonces, realmente, estaré muy, muy asustada”, dijo. “Si veo pasar una ley injusta y nadie reacciona, entonces nos diremos a nosotros mismos que realmente estamos en peligro”.

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Los periodistas de Associated Press Nicolas Garriga en París y Elaine Ganley en Vernon, Francia, contribuyeron.

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