inoticia

Para ser franco, este episodio se sintió como una decepción.

Aparte de la hermosa historia de Nicole (¡y la posterior victoria!), no encontré nada especialmente emocionante al respecto, desde la conceptualización del desafío hasta la comida en sí. Aprendimos un poco sobre la mamá de Amar, vimos una muy buena actitud y habilidades de jugador de equipo de Dale, Sara entregó algunas confesiones divertidas y Ali estuvo tan saludable como siempre, pero el episodio general de 75 minutos fue… . . sin acontecimientos notables.

Sylwia y Charbel discuten cómo Charbel nunca había estado en el fondo, y todavía no estoy seguro de la relevancia de esa conversación, pero soy fanático de Charbel, así que espero que sea un buen augurio. El tropo de “Padma se detiene de la nada” siempre es divertido y me gustó ver a los cheftestants merodear por los pasillos para que sus compañeros competidores supieran que deberían bajar las escaleras. Sin que ellos lo sepan, es la ronda final de “Last Chance Kitchen”, que (tampoco) es muy divertido de ver.

Los dos chefs que intentan volver a la competencia tienen el desafío de hacer una torre de té británica de tres niveles, completa con bollos, sándwiches de té, pasteles y similares. Padma y Tom tendrían un voto y los cheftestants restantes también tendrían un voto colectivo.

Begoña parece “apagada” nada más saltar. Creo que es un excelente ejemplo de una chef talentosa alucinante a la que quizás no le vaya especialmente bien en el formato competitivo (especialmente uno que cumple con las reglas de los EE. UU.). El momento parece llegar a ella repetidamente a lo largo de la competencia y, aparte de su plato de la semana 1 y su plato ganador en colaboración con Gabri en el episodio 2, parece vacilar un poco. Me siento mal por ella una vez que no puede servir un plato completo (¡y esos canutillos!) Dale gana fácilmente y es ligero, alegre y humilde como puede ser durante el resto del episodio. También recibe un abrazo de Padma, ¡así que todos ganan!

Aquí es donde más luché con este episodio. Las reglas del desafío de eliminación son complicadas y tontas. No soporto un desafío que hace que los competidores fracasen y, aunque solo unos pocos terminan torpemente, este es un desafío de eliminación mal diseñado desde el principio: se les pide a los cheftestants que hagan un plato de picnic que sea fácil de comer pero elevado. , pero debe servirse a temperatura ambiente y debe reposar toda la noche antes de servirse. Las compras son interesantes porque a los cheftestants se les ofrece tiempo y dinero en dos lugares esta vez: el requerido Whole Foods, así como Fortnum & Mason, un establecimiento súper exclusivo que aparentemente era el favorito de la Reina (¡los pisos alfombrados!).

Highclere Castle, la ubicación del picnic del desafío de eliminación, se construyó en el siglo XVII (!) antes de ser renovado a mediados del siglo XIX. Ahora es mejor conocido (como nos dijeron repetidamente) por ser el lugar de rodaje de “Downton Abbey”.

Nuestros cheftestants se dividieron en dos grupos. Uno está formado por Dale (con inmunidad por su victoria Quickfire en “Last Chance Kitchen”), Sara, Buddha, Nicole, Charbel y Victoire, y el otro está formado por Amar, Ali, Gabri, Tom y Sylwia. Es un abrir y cerrar de ojos y te lo pierdes, pero la incipiente tensión de Sara/Buda (que también vimos un poco en el último episodio) es una subtrama convincente. Me pregunto qué está configurando eso. De lo contrario, todos los demás deciden amigablemente sobre sus platos en general sin mucha fanfarria o conflicto.

La tienda es un poco polémica, con muchas referencias y confesiones sobre los hábitos de consumo de Tom. Creo que lo más atroz es cuando le pregunta a Sylwia si “realmente necesitaba” uno de sus artículos, lo cual es bastante estúpido sabiendo todo lo que ya había comprado con el presupuesto conjunto limitado.

La energía fluctuante de Tom (ya sea humorística y relajada o muy tensa e irritable) continúa fascinándome. El plato extrañamente conceptualizado de Sylwia que consiste en patata, pollo y salchicha sobre una especie de muffin (?) y una posset de limón dulce encima es un contratiempo desde el principio. También es fascinante ver a los cheftestants pivotar para tener en cuenta el momento adecuado para empacar la canasta de picnic.

Nicole es maravillosamente sincera, revelando que esta es la tercera vez que hace “Top Chef” y para ella, “Todo se trata del dinero” porque obtuvo la aprobación para la adopción, pero está esperando el pago final. Hay “un niño esperando en Hanoi, Vietnam”, y Nicole espera poder usar las ganancias para finalizar la adopción.

Me encanta la honestidad de la que a veces se aprovecha este programa de cocina extravagante, que para mí, a menudo se siente más crudo y más genuino que la mayoría de los otros reality shows, incluso en su temporada 20 y como muchos otros reality shows competitivos siguen caminos trillados llenos de lugares comunes y marcadores de posición

El plato de Gabri de una tostada de pescado ahumado con sandía comprimida suena fantástico, pero falta su ejecución. El mezze de Charbel es muy simple, pero visualmente impactante. El plato de Ali recibe una buena crítica, lo cual es extraño ya que la lechuga y el muhammarra del día anterior serían extraños desde una perspectiva de textura, pero a los jueces les encanta. El plato de Sara, como de costumbre, suena excelente (una guarnición de brócolini, quesos y carnes curadas), pero no llama mucho la atención. Victoire apenas tiene tiempo de pantalla en general, pero hace una mousse de foie gras envuelta en una hoja de col.

A Tom “a regañadientes” le gusta el plato de Nicole, un plato parecido a Niçoise con salmón en lugar de atún. Siento que no hemos visto a Tom quejarse así en algunas temporadas, pero es fascinante ver que se ha equivocado (al igual que las debacles de okra de las temporadas anteriores). Nicole gana el desafío de eliminación y oficialmente le da suficiente dinero para la última cuota del dinero de la adopción: ¡hurra! Es una victoria y una historia tan encantadoras.

En cuanto a la competencia, también estoy intrigado por cómo se perfila esta temporada; no hay Kristin Kish, Brooke Williamson o Paul Qui con una racha meteórica de victorias constantes. No hay “alimentadores inferiores” claros: realmente parece que el alto nivel de talento ha permitido que las victorias se dispersen uniformemente entre el grupo. Una cosa es segura, casi a la mitad de la temporada: no hay un ganador absoluto aquí. . . al menos no todavía.

Los mejores amigos Amar y Ali son llamados como los únicos platos exitosos en su equipo (perdedor), con Sylwia y Tom en el fondo y Gabri en el medio. Desafortunadamente, el plato de Sylwia es extraño y está mal concebido, mientras que la “ensalada cioppino” de Tom se considera demasiado ambiciosa.

Sylwia aparentemente acepta su lugar en el fondo, mientras que Tom está decepcionado consigo mismo. Sin embargo, a diferencia de la mayoría de los episodios, Padma lo cambia y les dice a Sylwia y Tom que “vengan conmigo”. La siguen a la vuelta de la esquina y detrás del castillo, donde vemos una cocina instalada, y todos inmediatamente perciben que habrá una competencia de cocina.

Así que aquí radica mi otro problema: nunca me gustan los “giros” inexplicables o los cambios de formato; ¿Por qué un Fondo 2? ¿Por qué el episodio de esta semana? Además, para llevarlo aún más atrás, la cocina para los retornados de “Last Chance Kitchen” está justo al otro lado del castillo, así que ¿por qué no dejar que los cheftestants tengan otra media hora más o menos antes del servicio para finalizar los platos? de que todos estén sirviendo comida empapada del día anterior? Simplemente no lo estoy entendiendo.

Nos queda creer que un cheftestant se irá a casa mientras que el otro será la primera persona en ingresar a la siguiente ronda de “Last Chance Kitchen” para otra segunda oportunidad. Creo que estoy apoyando a Tom, pero no me decepcionaría ver a Sylwia sacar una victoria.

Los platos de la promo para la semana que viene lucen impresionante.

Este es el segundo episodio consecutivo en el que Tom hace referencia a “cheffing excesivo”. Estoy intrigado por ver si esto se mantiene durante toda la temporada.

Este desafío es otro ejemplo más de cómo la simplicidad siempre parece funcionar mejor en el “Top Chef” moderno.

¡Hasta la proxima vez!

“Top Chef: World All Stars” se transmite los jueves a las 9 p. m. por Bravo y al día siguiente por Peacock.