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“No apto para el consumo humano”: 5 cosas que hay que saber sobre la demanda de Skittles por el dióxido de titanio

Depende de a quién le preguntes. En 2016, Mars anunció en un comunicado de prensa -que ha desde entonces ha sido eliminado o no está disponible en su página web – que se comprometía a eliminar las nanopartículas potencialmente venenosas de dióxido de titanio de sus productos alimenticios en los próximos cinco años.

En respuesta a ello, Jaydee Hanson, analista de políticas de la Centro dede Seguridad Alimentarianos complace ver que Mars ha dado un paso positivo para eliminar los nanomateriales tóxicos e innecesarios de su línea de productos alimentarios. Instamos a la empresa a que acelere la eliminación de estos aditivos, sobre todo teniendo en cuenta los graves problemas de salud asociados al dióxido de titanio y otras nanopartículas.”

Hanson continuó: “Los estudios han demostrado que los riesgos para la salud humana asociados a la ingestión de nanopartículas de muchos aditivos alimentarios comunes superan con creces cualquier utilidad para los productores. Hay muchas alternativas no tóxicas disponibles e instamos a MARS y a otros a que se comprometan a no utilizar ningún nanomaterial manipulado en los productos alimentarios para humanos y animales.”

En 2019, Francia prohibió el dióxido de titanio en los productos alimenticios, lo que hizo que se cambiara la fórmula de los Skittles que se venden en ese mercado. A principios de este año, la Unión Europea prohibió el uso de dióxido de titanio como aditivo alimentario.

“Teniendo en cuenta todos los estudios y datos científicos disponibles, el grupo de expertos concluyó que el dióxido de titanio ya no puede considerarse seguro como aditivo alimentario”, dijo Magged Younes, presidente del Grupo de Expertos en Aditivos Alimentarios y Aromas de la Autoridad de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea, en una noticia de mayo de 2021 comunicado. “Un elemento crítico para llegar a esta conclusión es que no pudimos excluir los problemas de genotoxicidad tras el consumo de partículas de dióxido de titanio. Después de la ingestión oral, la absorción de las partículas de dióxido de titanio es baja, sin embargo pueden acumularse en el cuerpo”.

Sin embargo, los Estados Unidos aún no han seguido su ejemplo. Como el Los Angeles Times informóla Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) ha aprobado el uso de dióxido de titanio desde 1966 siempre que no supere el 1% en peso en los alimentos. Su uso como colorante alimentario fue ratificado por la FDA recientemente el 29 de marzo.