Las almejas de mantequilla causan intoxicación por mariscos en un residente de WA
OLYMPIA, Washington (AP) – Las autoridades sanitarias del estado de Washington dicen que han confirmado un caso de intoxicación por mariscos en una persona que comió almejas de mantequilla que fueron recogidas de forma recreativa en el condado de Island.
La enfermedad de intoxicación paralítica por mariscos se encontró en un residente del condado de Snohomish que experimentó hormigueo y entumecimiento de los labios, la lengua y las extremidades, dijo el jueves el Departamento de Salud del estado de Washington en un comunicado.
Los funcionarios dijeron que las almejas de mantequilla cosechadas por la persona que enfermó tenían niveles de intoxicación paralizante por mariscos más de cinco veces el nivel permitido para la cosecha.
La recolección recreativa de almejas de mantequilla y de barniz se ha cerrado debido a las toxinas desde 2021 en la mayor parte de los condados de Island y Snohomish.
Los síntomas de la enfermedad se producen en cuestión de minutos a unas pocas horas después de consumir mariscos contaminados y también pueden incluir náuseas, vómitos, diarrea, pérdida de coordinación y dificultad para hablar o tragar. En casos graves, las personas pueden experimentar una parálisis muscular total con parada respiratoria.
Cualquier persona que experimente estos síntomas debe acudir a un proveedor de atención médica de inmediato o llamar al 911 en los casos que pongan en peligro su vida, dijeron las autoridades.
Los cierres actuales de biotoxinas se enumeran en el Mapa de Seguridad de Mariscos de Washington.