Si comiera de acuerdo con mi signo zodiacal esta semana, comenzaría con una piruleta con sabor a champán y rosas, así como una taza de café, preferiblemente una mezcla “sutil y delicada” como el Agaro de Etiopía de ReAnimator. Ordenaría un pastel de espinacas, alcachofas y queso feta de Giordanno, luego me prepararía un cóctel Endless Sunrise con tequila, Cointreau, crème de cassis, jugo de naranja y una rodaja de lima. También me daría un gusto con algo dulce, como el pastel de fresas de Mamaw Emily o un simple cannoli.
En la industria de alimentos y bebidas, los chefs y creadores buscan cada vez más inspiración en las estrellas cuando se trata de escribir menús, elaboración de cócteles, empaque de alimentos y marketing. Lo noté por primera vez a finales de 2020.
Después de casi seis meses de cierre, mi cafetería local reabrió al público en octubre. En muchos sentidos, atravesar las puertas esa primera mañana de regreso fue como entrar en una cápsula del tiempo. El revistero junto al mostrador estaba lleno de semanarios alternativos y periódicos que habían sido entregados en abril. Un empleado estaba reemplazando las decoraciones primaverales sobrantes, como recortes de conejos de Pascua y flores de papel de colores pastel, con esqueletos de plástico de Halloween y bates de goma.
Otro usó un trapo para limpiar el especial mensual de abril, “The Taurus”, un moka helado cubierto con crema batida y granos de café triturados cubiertos de chocolate, del menú y lo reemplazó con “The Libra”, un café oscuro y oscuro. latte doble de chocolate blanco.
Ahora, no soy ni un detector de astrología ni un experto. Busqué mi carta natal, pero solo recuerdo mis “tres grandes” (Sol en Libra, Luna en Libra, Ascendente en Sagitario). No reviso mi horóscopo todos los días, aunque lo revisé hoy. En ese momento, embriagado por la nostalgia y un ligero vértigo por volver a un mínimo de normalidad, pedir ese café especial en lugar de mi habitual café frío negro parecía imperativo, como si estuviera destinado.
Desde entonces, me he vuelto particularmente en sintonía con esta tendencia de las marcas de alimentos tanto artesanales como de renombre que utilizan los signos del zodíaco, y acontecimientos astrológicos más grandes, para comercializar sus productos y eventos. Por ejemplo, en julio de 2021, Eataly Los Ángeles se asoció con The Spirit Guild para organizar un Zodiac Pop Up Bar. “Solo díganos su signo y nuestros cantineros expertos crearán su cóctel personalizado a su medida; cada uno incluso viene con su propia afirmación astrológica”, anunció Eataly en su perfil de Instagram.
Este año, McDonald’s y Del Taco publicaron especiales de Mercurio retrógrado, mientras que en mayo, Dole honró el “mes nacional de la ensalada” al publicar 12 recetas diferentes, cada una correspondiente a un signo zodiacal.
“El interés de la gente por la astrología se ha disparado absolutamente en los últimos años, y es un tema en auge en las redes sociales”, dice Nina Kahn, astróloga y autora de “Astrology for Life” y “Wander the Stars”. “Por lo tanto, no sorprende que los elementos de esta antigua práctica se hayan generalizado y se hayan abierto camino también en el mundo del marketing”.
Ella continúa: “Todo, desde marcas de comida y estilo de vida hasta empresas de tecnología y ropa, ha presentado campañas, líneas de productos y contenido promocional que se inspira en la astrología y los signos del zodiaco”.
La carta astral de cada individuo se compone de mucho más que su signo solar, que es el signo que la mayoría de la gente busca cuando mira su horóscopo. Por lo tanto, un signo zodiacal por sí solo no determinará exactamente qué cóctel, sabor de cupcake o combinación de comida rápida disfrutarían más, según Kahn.
“Si bien las campañas con temas de astrología de algunas marcas de alimentos pueden parecer ingeniosas, también tienen potencial para ser significativas e interesantes, especialmente cuando las marcas eligen trabajar con astrólogos profesionales para crear conexiones reflexivas entre los arquetipos del zodíaco y sus productos”.
“Todos somos individuos, después de todo, y creo que este tipo de campañas están destinadas a ser divertidas”, dice Khan. “Dicho esto, cada signo del zodiaco realmente gobierna sobre una variedad única de correspondencias en astrología. Por ejemplo, hay colores específicos, partes del cuerpo, objetos e incluso alimentos asociados con cada signo. Entonces, mientras que las campañas con temas de astrología de algunas marcas de alimentos puede parecer ingenioso, también existe la posibilidad de que sean significativos e interesantes, especialmente cuando las marcas eligen trabajar con astrólogos profesionales para crear conexiones reflexivas entre los arquetipos del zodíaco y sus productos”.
Una de esas marcas es Amborella Organics, una empresa que fabrica piruletas con semillas realmente únicas. Los dulces orgánicos están salpicados de hierbas y flores comestibles. Después de comer, los clientes pueden plantar el palito de piruleta biodegradable sobrante en el suelo. Si se riega a diario, brotará una hierba o una flor que tiene una conexión con el sabor de la piruleta. La variedad Sage & Marshmallow produce una planta de salvia, mientras que Peach & Marigold produce una caléndula.
Hace unos años, la cofundadora de Amborella, Taylor Clarke, asistió a un evento Dessert Goals inspirado en el zodíaco en Los Ángeles.
“Mi esposo y yo pensamos que sería único combinar pops con signos solares. Hice una investigación preliminar por mi cuenta sobre los colores y los atributos de personalidad, pero terminé consultando a una novia que ahora tiene un podcast llamado The Vicious Virgos Podcast”. dice Clarke. “Fue un gran éxito”.
Clarke se dio cuenta de que Amborella debería vender permanentemente los dulces inspirados en el signo solar, que ahora están disponibles en su sitio web y en los grandes almacenes Macy’s. Se acercó a Hannah Greeleaf de Star & Leaf, una consultora de astroherbolarios, para que le ofreciera información sobre qué hierbas se adaptaban mejor a los signos.
“Ella creó una hermosa copia para nosotros que vive en nuestro sitio web y combinó las 12 piruletas con semillas”, dice Clarke.
Algunos ejemplos de las descripciones de Greenleaf incluyen: “Las manzanas se usaban en la época de los antiguos romanos en el festival de Diana, diosa de la luna y diosa regente de Cáncer”, y “La saúco es una planta maestra conocida por sus cualidades de protección inmunológica, pero también es venenosa si se usa incorrectamente, como muchas hierbas de Escorpio”.
En medio de un aluvión constante de anuncios, la marca con temas del zodíaco se las arregla para apelar a la individualidad de uno, así como el deseo de ser parte de un grupo.
Ese marketing es hermoso (y definitivamente se siente un poco más genuino que los tuits de Wendy sobre los números de los clientes).SodiacSignos), pero también es inteligente. En medio de un aluvión constante de anuncios, la marca con temas del zodíaco se las arregla para abarcar apelaciones a la individualidad de uno, así como el deseo de ser parte de un grupo. Es la misma razón por la que las páginas de memes de astrología tienen un atractivo generalizado. A la gente le encanta compartir chistes internos, con miles de otras personas nacidas en la misma época que ellos, sobre los rasgos asociados con sus respectivos signos solares.
“Esencialmente, todo el mundo quiere sentirse especial y único, y los arquetipos de los 12 signos del zodíaco proporcionan una abreviatura muy fácil para ese tipo de personalización, y creo que las marcas de alimentos están sacando provecho de eso”, dice Kahn. “Además, la comida y la astrología van muy bien juntas, ya que ambas se disfrutan mucho en compañía de los demás”.