En la última edición de “A Fatty’s Guide to Traveling and Eating the World”, una columna mensual de viajes y comida aquí en Salon que está dedicada a ayudar a los viajeros de todos los tamaños a encontrar aventuras, detallé mi amor por Toronto, con sus largas calles llenas de un montón de pequeñas tiendas y restaurantes, junto a los parques y zonas verdes.
Ah, y algunas picaduras de pescado salado y ackee jamaicano realmente buenos y deliciosamente crujientes.
Durante ese mismo viaje, mi esposa y yo también logramos una visita rápida a las Cataratas del Niágara y la región de Niagara-on-the-Lake. Fue una parada llena de diversión llena de vino, hierba y buñuelos de manzana.
Cosas para hacer
He estado en el zoológico antes, pero nunca había estado en ningún lugar con la cantidad y variedad de aves que se encuentran en Bird Kingdom en Niagara Falls, el aviario interior de vuelo libre más grande del mundo.
El Bird Kingdom incluye elementos del museo que alguna vez albergó, que puedes examinar en el primer nivel de la atracción, donde también encontrarás tortugas, serpientes, dragones barbudos e incluso una tarántula.
Una vez que llegue al último piso, ingresará al aviario interior. El Bird Kingdom está diseñado de tal manera que los visitantes caminan por rampas desde el piso superior hasta el inferior; esto imita el descenso desde la parte superior de los árboles de la selva tropical hasta el nivel del suelo. A medida que los visitantes descienden, se encuentran cara a cara con las aves que vivirían en ese nivel de la selva tropical.
¡Hay tanto que ver! Donde quiera que mires en Bird Kingdom, hay algo más notable. Y no te olvides de parar en Lorikeet Landing para alimentar a los loritos y conseguir una foto de recuerdo.
Seguramente verá algunos arcoíris durante el Viaje a las cataratas, un recorrido en barco operado por Hornblower, que lo lleva a la niebla y lo acerca a las Cataratas del Niágara. Para una experiencia relativamente simple, es realmente magnífico. No requiere que hagas nada más que estar en el momento y experimentar el poder y la belleza de las Cataratas del Niágara.
¿Quieres ser el primero en el barco? Realice el recorrido a pie completo de Hornblower, que incluye el viaje detrás de las cataratas, una experiencia repleta de túneles subterráneos y cuevas, y tendrá esa oportunidad. De cualquier manera, ¡prepárate para mojarte!
El Maple Leaf Place parece una típica trampa para turistas, con montones de recuerdos tan pronto como entras. Pero si sigues caminando hacia la parte de atrás, encontrarás un espacio recientemente renovado dedicado al jarabe de arce. Además de un recorrido de audio (que es completamente gratuito) para enseñarle sobre la historia del jarabe de arce y su intersección con la de las personas de las Primeras Naciones, encontrará una barra de degustación y una estación para hacer caramelos de arce. En la barra de degustación, aprenderá sobre los diferentes tipos de jarabe de arce y podrá probarlos todos. The Maple Leaf Place también embotella y etiqueta el jarabe de arce a la vista, que puedes comprar una vez que hayas descubierto cuál te gusta.
Cada vez que planifico un viaje, miro los recorridos en helicóptero, y cada vez me siento decepcionado por el límite de peso. Eso es hasta que vi la lista en Viator para la gira en helicóptero Niagara.
Tenía sin límite de peso y solo duró 12 minutos, la duración perfecta para alguien como yo que todavía tiene un poco de miedo a las alturas. La vista de las Cataratas desde el aire es impresionante, absolutamente impresionante. Como beneficio adicional, el recorrido se completa con narración mientras vuela a través de las cataratas para que sepa exactamente lo que está mirando desde el helicóptero.
Factor de aplastamiento: Tuvimos que pesarnos e incluir nuestro peso al registrarnos, pero no se confirmó en el check-in ni nada por el estilo. Debe usar un cinturón de seguridad con arnés de pecho y alguien lo abrochará. El cinturón de seguridad se ajustaba cómodamente, y parecía que podría caber fácilmente a alguien más grande que yo, aunque no podía ver la holgura ya que estaba abrochado.
Hacía tiempo que no veía una obra en un teatro. Solía ser una tradición cuando viajaba para buscar actuaciones locales, pero a lo largo de los años, me he alejado de ella sin querer. Mientras investigaba la región del Niágara, me encontré con el galardonado Festival Shaw y tuve que ir a ver una obra de teatro. Fue una maravilla, y valió la pena. Asistimos a “Just to Get Married”, escrito por Cicely Hamilton, que trataba sobre una mujer joven que crecía en 1910, una época en la que “tenías” que estar casado para estar completo. La obra te lleva a través de su compromiso, el “drama familiar”, los preparativos para la boda y, en última instancia, la cancela antes de terminar con una nota sorprendentemente alta. Hágase un favor e incluya una visita al Shaw Festival en su itinerario para vivir una experiencia teatral mágica.
Factor de aplastamiento: Los asientos eran sorprendentemente más grandes de lo que esperaba, pero todavía me sentía un poco aplastado. Elija un asiento al final de la fila para tener una experiencia un poco más cómoda. Lo sorprendente fue lo estrechas que eran las puertas interiores. Tuve que dar la vuelta y atravesarlos de lado para entrar en los cines. El baño también está en el sótano, al que solo se puede acceder por escaleras.
Es difícil expresar con palabras la calidez del servicio en Casa Mia, un restaurante familiar que ha estado en las Cataratas del Niágara durante más de 30 años. Cada bocado que comimos en Casa Mia fue maravilloso. Nuestra comida se combinó de manera experta con vino y, a pesar de mi disgusto general por mucho vino, lograron clavarlo. El pan fue servido con aceite de oliva y mantequilla, para que lo disfrutes a tu gusto, ¡y quedó espectacular! Comenzamos con una rica y cremosa burrata, servida sobre una rodaja gruesa de tomate reliquia y duraznos en rodajas.
La berenjena a la parmesana no suele ser mi elección, pero el dúo de madre e hijo en la cocina simplemente lo dejó fuera de juego. El rigatoni se hace en casa, lo que lo convierte en un buen rigatoni a la boloñesa para chuparse los dedos. Puedo decir con confianza que, en mi opinión, después de haber estado en las Cataratas del Niágara varias veces y haber comido en muchos de los restaurantes, Casa Mia es mi favorito de todos los tiempos en la región.
¿Recuerdas los viejos pasteles de Starbucks? ¿Antes de que cambiaran de panadería? Solían tener un buñuelo de manzana en el menú y, para mi sorpresa, me enamoré del pastel tonto. Después de que Starbucks los eliminó, nunca más volví a comer buñuelos de manzana hasta que caminé por Queen Street en Niagara-on-the-Lake y me topé con Fritters on the Lake (es posible que haya algo verde perfectamente legal en juego).
La tiendita olía a gloria, el personal nos recibió con los brazos abiertos a pesar de estar a pocos minutos del cierre. Inmediatamente pedimos unos buñuelos de manzana. Este fue el mejor buñuelo que he probado. Starbucks ni siquiera se acercó a la magia pura que es Fritters on the Lake. Tacha eso: ¡este fue uno de mis diez mejores pasteles de todos los tiempos! De hecho, fue mi bocado dulce favorito que tuve en Canadá, punto. Los buñuelos son un equilibrio perfecto de masa y manzanas. Su acidez complementa la dulzura del azúcar y la canela que espolvorean los buñuelos muy calientes preparados al momento. Asegúrate de poner una llovizna de caramelo encima y obtener algunos. ¡Uno definitivamente no es suficiente!
El vino y las bodegas de Niagara son una visita obligada mientras se encuentra en la zona, y si le gusta darse un capricho, el recorrido por la hierba y el vino de Venku es la manera de hacerlo. Es un recorrido privado, el único de su tipo en las Cataratas del Niágara, y es de propiedad y gestión familiar. Comenzará el recorrido en el dispensario más grande de Niagara, aprenderá más sobre el cannabis en Canadá, antes de dirigirse al río Niagara para fumar con la vista más maravillosa de los rápidos.
Luego, volverá a subirse al Ford Transit y se dirigirá a las bodegas. Es un recorrido tan relajado, y aprenderá mucho sobre la región, el vino y simplemente pasará un tiempo maravilloso. Asegúrate de controlar tu ritmo. Había mucho alcohol y mucha hierba, y al final, mi esposa y yo estábamos muy, muy, muy cansados. Cada bodega le ofrecerá una selección de muestras de vino, incluido el famoso vino de hielo de la región de Niágara, vinos de frutas y, por supuesto, vino blanco y tinto.