El Día del Padre puede parecer difícil de hacer bien. ¿Planeas una agenda completa de actividades? ¿Dejas que papá se relaje? ¿Lo llevas a cenar? ¿O le preparas una buena comida? ¿Y qué tal un regalo? ¿Realmente necesita otro juego de parrilla? ¿Qué tal un ramo de salami? Las opciones son a la vez completamente abrumadoras y totalmente limitantes. Por suerte para ti, tenemos buenas noticias. Resulta que todos los papás De Verdad quiere es un gran desayuno.
Aquí hay 28 comidas matutinas que nunca fallan para preparar a la figura paterna en tu vida este Día del Padre, desde manzana y salchicha de cerdo (con una guarnición de huevos, por supuesto) hasta los waffles y panqueques perfectos. Servir una tarjeta casera al lado tampoco está de más.
1. Rollos de canela
A los papás golosos les encantarán estos rollos de canela pegajosos cubiertos de glaseado, especialmente con una taza de café recién hecho al lado.
2. gofres
Estos waffles, con un interior húmedo y tierno y un exterior dorado y crujiente, son del tipo con el que tú (y tu papá) sueñan, y son una excelente alternativa al tipo de levadura durante la noche (lo que significa que puedes prepararlos por la mañana) .
3. Panqueques
Si a tu papá le gustan más los panqueques, hazle una pila súper esponjosa con esta receta de trigo integral (y no olvides calentar el jarabe de arce).
4. tacos de desayuno
Es difícil equivocarse con estos tacos de desayuno riffable: requieren solo unos pocos ingredientes, pero puede agregar tantos ingredientes como desee. O mejor aún, establece una alineación de todo tipo de extras y deja que tu papá los mezcle y combine.
5. Desayuno Arroz Frito
Este arroz frito para el desayuno, ganador de un concurso, no podría ser más sencillo de preparar, pero le haremos una sugerencia: duplique el tocino (no puede equivocarse).
6. Pastel de desayuno Speculoos
Para una vibra más de postre para el desayuno, hornee este sencillo pastel de speculoos (si alguna vez ha probado la mantequilla de galleta de Trader Joe’s, ese es el sabor de las galletas de speculoos). Este pastel húmedo, que sabe a especias ricas y cálidas, gracias a la mantequilla de galleta en la masa, combina perfectamente con una taza de café caliente o una infusión helada.
7. Salchicha De Desayuno De Manzana Y Cerdo
Tu papá estará muy impresionado de que hayas hecho esta salchicha dulce pero sabrosa tú solo (ya sabes, en lugar de simplemente recoger un paquete de la tienda). Hecha con manzanas ácidas, muchas hierbas, mostaza de Dijon y carne de cerdo molida, esta salchicha se puede preparar días antes de las vacaciones y calentarse en la mañana. Nuestra forma favorita de servirlo: junto con huevos revueltos cremosos, con un poco de salsa de tomate o salsa picante.
8. Shakshuka con cereales y queso feta
Este shakshuka picante y sustancioso es la mejor manera de comenzar las festividades del Día del Padre. Como beneficio adicional, es muy fácil de hacer. Los granos, el estofado de tomate y los huevos perfectamente escalfados se juntan en una sola sartén, lo que significa que pasarás menos tiempo lavando los platos y más tiempo pasando el rato con papá.
9. Sándwich de desayuno de hojas de mostaza y queso cheddar fuerte
Este no es el típico sándwich de desayuno de huevos revueltos secos y pan blando. Este número lleno de sabor obtiene su poder estelar de las acelgas, cocinadas hasta que estén suaves y ácidas en mostaza y crema espesa, junto con queso cheddar fuerte, huevos fritos perfectos y galletas esponjosas.
10 Revuelto de tofu para el desayuno
Este delicioso desayuno revuelto de tofu es para todos ustedes con papás veganos. Está lleno de sabor gracias al ajo, la levadura nutricional y muchas especias, y aún mantiene esa textura de huevo usando una combinación de tofu extra firme y vegetales picados. Si te sientes realmente ambicioso, conviértelo en un burrito de desayuno con tocino tempeh y aguacate fresco.
11 Galletas de suero de leche escamosas de Carla Hall
Estas son galletas esponjosas y escamosas que cualquiera (¡incluso los novatos!) pueden hacer, gracias a los trucos y consejos infinitamente útiles de la chef y autora de libros de cocina, Carla Hall.
12 Quiche de espinacas
Este quiche de espinacas es definitivamente un proyecto: todo está cuidadosamente hecho desde cero, incluida la corteza, pero no podemos pensar en un mejor regalo (comestible) para despertar el Día del Padre.
13 Sándwich de huevo con mayonesa y pasta de chile
Este sándwich de huevo de cinco ingredientes puede parecer simple, pero está lleno de sabor, gracias a una mayonesa infundida con chile de Calabria, pan tostado y huevos fritos líquidos. Prácticamente le garantizamos que se le pedirá que sirva segundos.
14 Frittata de espaguetis a la carbonara
¿Pasta para el desayuno? No se nos ocurre nada mejor. “Tómelo caliente, tibio, a temperatura ambiente o directamente del refrigerador al día siguiente”, dice la columnista de Big Little Recipes Emma Laperruque, “(si un sándwich de frittata de pasta sobrante con mayonesa de chile está mal, no quiero ser Correcto).”
15. Bollos de pan de plátano de Samantha Seneviratne
Esta receta Genius de la autora de libros de cocina y estilista de alimentos Samantha Seneviratne es lo mejor de ambos mundos. “Piense: todas las comodidades del pan de plátano, con bordes más crujientes y dulces y esponjosos, con pinchos de chocolate en el medio, y listo en, oh, aproximadamente la mitad del tiempo”.
dieciséis. Patatas Rotas Con Tocino Y Huevos
La columnista de Nickel & Dine, Rebecca Firkser, lleva un desayuno de tocino y huevos a un nivel completamente nuevo con esta receta, que incluye puré de papas al horno crujientes, una salsa cremosa picante y verduras para la buena suerte. Además, alimentará a una familia de cuatro por menos de $10.
17 Cazuela de desayuno
“Has oído hablar del desayuno para la cena, pero ¿has conocido a la cena para el desayuno?” pregunta la desarrolladora de recetas Ella Quittner. “Si no, permítame presentarle formalmente un plato agradable para la mañana que tiene la estructura y el sabor de una cacerola adecuada, con sus partes favoritas del desayuno”. Esta cazuela de desayuno está construida como una lasaña, pero tiene todos los rellenos de un plato de desayuno (salchichas, huevos, queso, croquetas de patata). ¿Necesitamos continuar? No lo creo.
18 Sándwich de latke, huevo y queso
Este sándwich de latke, huevo y queso, que parece hecho prácticamente para complacer a los papás hambrientos, en realidad nació de una colaboración entre el restaurante B&H Dairy de Manhattan y Lawrence Weibman, también conocido como @nycfoodguy en Instagram. Hagas lo que hagas, no te saltes una generosa llovizna de salsa picante y ketchup antes de comer.
19 Quiche de jamón y queso con masa de galleta de queso
Este quiche de jamón y queso (¡con una corteza Cheez-It!) es una comida ideal para la mañana, porque puedes prepararlo todo el día anterior. De hecho, en realidad es mejor después de que tenga tiempo para descansar. Sea creativo con las opciones de jamón y queso si le apetece: cambie el jamón Taylor por tocino salado crujiente o incluso prosciutto picado; y si Gruyere no es lo tuyo, prueba cheddar, Gouda o Monterey Jack en su lugar.
20 Frittata tostada
Otra receta de Nickel & Dine, que asigna la tostada frittata de la editora Rebecca Firkser, es perfecta para esos almuerzos perezosos de los domingos por la mañana: solo toma 15 minutos prepararla y hornearla mientras prepara café. Puntos de bonificación: es tan bueno caliente como frío, por lo que no hay presión para servirlo inmediatamente después de que sale del horno. Como siempre es el caso con esta columna, servirá cuatro, por solo $10.
21 Tortilla De Queso Crema Con Todo Condimento
Dale a papá lo mejor de ambos mundos: el sabor de un panecillo todo con el lujo de una tortilla tierna, con esta receta cursi.
22 Huevos Rellenos con Tocino Crujiente
Incluso si a papá no le gusta mucho el brunch, este alimento básico de media mañana tiene su nombre escrito por todas partes. Los huevos rellenos clásicos están cubiertos con una tira crujiente de tocino, lo que nos hace preguntarnos por qué no los hemos estado sirviendo de esta manera todo el tiempo.
23 Pastel de café de doble Streusel
El Día del Padre exige un pastel de café mejor que el promedio. Este tiene una capa extra de streusel en el medio. Convertirá a todos los padres que insisten en que no son golosos.
24 Tostadas francesas jalá horneadas
Si el Día del Padre es un evento en toda regla en su casa, una receta de desayuno amigable para la multitud está en orden. Ahí es donde entra en juego esta cazuela de tostadas francesas. “Cubierta con bayas frescas y una llovizna de jarabe de arce, los estratos dulces son una magnífica pieza central para cualquier reunión de brunch”, escribe la desarrolladora de recetas Leah Koenig.
25 Huevos De Crema Caramelizados
Papá se merece más que una ración ordinaria de huevos fritos para el desayuno del Día del Padre. Ingrese: estos huevos de sartén sedosos. En lugar de freír los huevos en aceite o mantequilla, chisporrotean un charco de crema espesa hasta que la crema se caramelice y las claras estén listas.
26 tostada de aguacate
Si papá tiene la intención de pasar el Día del Padre haciendo una caminata larga o un paseo en bicicleta de 30 millas, podría estar agradecido cuando le sirvas algo más ligero para el desayuno, como esta rebanada absolutamente perfecta de pan tostado con aguacate. Use pan de semillas crujiente realmente bueno para el mejor bocado.
27 Salchicha Dulce y Picante, Huevo y Queso
¿Quieres que la figura paterna de tu vida se sienta realmente especial? Hazle un sándwich de salchicha, huevo y queso. Pero aquí está el verdadero truco: la salchicha está completamente hecha desde cero con carne de cerdo molida, romero fresco, pimienta de Jamaica molida, ajo y hojuelas de chile rojo.
28 Tacos crujientes de papa, huevo y queso
Complete un festín matutino con croquetas de patata, que instantáneamente hacen que cualquier receta aquí, desde un sándwich de salchicha y huevo hasta tostadas francesas, se sienta como una victoria navideña total. Aquí, los huevos se rompen directamente en las croquetas de patata con queso.
¿Qué le prepararás a papá (o a la figura paterna en tu vida) para el desayuno este Día del Padre? ¡Cuéntanos en los comentarios a continuación!