Ya sea que se trate de una torre escalonada o un pequeño pan, o básicamente un vehículo para el glaseado, el pastel es una forma maravillosa de celebrar a alguien. Y el 16 de junio, estamos celebrando a los papás.
Tal vez tu papá fue quien te llevó a la escuela, te enseñó a voltear un panqueque o que la vida está bien si pierdes un partido de baloncesto. O es el tipo que te contó historias de fantasmas mientras acampabas o te envió mensajes de texto con chistes tontos cuando estabas triste. Tal vez ni siquiera sea tu padre, sino un abuelo, un tío o un mentor que siempre aparecía. Vale la pena celebrar las figuras paternas.
Ahora bien, no a todos los papás les encantan los pasteles. Y no todos los que aman los pasteles son papás. Pero estoy dispuesto a apostar que hay una superposición saludable entre los dos. Eche un vistazo a algunas de nuestras mejores recetas a continuación. Estás obligado a encontrar un favorito.
Las mejores recetas de tartas para el día del padre
1. Pastel de Luisa
El pastel simple, afrutado y ricota que ha lanzado mil hornos. No es de extrañar que sea la receta de pastel más popular de nuestro sitio. Nos gusta con una capa de azúcar en polvo, pero nadie te impedirá echar más ricota encima.
2. Bizcocho Procesador De Pistachos Con Crema De Frambuesas
¿No quieres hacer mucho trabajo? ¡No! Este pastel denso en pistacho se junta completamente en un procesador de alimentos y la cobertura, aunque opcional, es tan fácil como machacar algunas frambuesas y convertirlas en una crema suave.
3. Pastel de durazno de verano simple
Una merienda infantil de melocotones con leche, espolvoreados con azúcar y espolvoreados con nuez moscada, en forma de torta. Se sirve mejor en un día cálido y soleado.
4. Pastel de chocolate favorito de Sam
Este pastel de chocolate y cereza tiene una dulce historia de fondo: ayudó a cerrar una brecha de 40 años entre padre e hija.
5. “World’s Best Cake” con Plátano y Coco
Sí, “World’s Best” es un reclamo elevado de este imponente pastel, pero tiene un truco bastante inteligente para crear capas doradas e hinchadas.
6. Pastel amarillo más amarillo con glaseado de chocolate dulce
Inspirado en la mezcla para pastel amarilla en caja, este pastel en capas es muy esponjoso y muy húmedo. El glaseado de chocolate es una combinación clásica, pero siéntete libre de cambiar el favorito de tu papá, por ejemplo, crema de mantequilla de vainilla o penuche.
7. Pastel de chocolate Bundt
Un anillo de bondad profunda, oscura y dulce es la manera perfecta de mostrarle a alguien que está bien. El secreto de la miga tierna y húmeda de este pastel no es uno, ni dos, sino Tres líquidos: café negro, aceite vegetal y leche agria (siéntase libre de sustituir el suero de leche).
8. Pastel de arándanos con cobertura de nuez tostada
Si tu papá te vuelve un poco loco, entonces hornea este sencillo pastel de merienda. (Perdone la broma de papá, por favor). Tiene arándanos frescos, nueces (o nueces o realmente cualquier nuez que le guste) y un toque de ralladura de limón.
9. Tarta De Almendras Con Sirope De Agua De Azahar
Hornear un pastel que puede hacer la cena o desayuno. (¡Psst, ese es este!) Se unió a nuestro sitio en 2010, cuando los editores escribieron: “La harina de almendras le da al pastel una textura sustanciosa pero sigue siendo ligero y dulce. Combina muy bien con té y una cucharada de crema fresca o crema batida sin azúcar”.
10 Pastel de centeno y ruibarbo en cualquier momento
Lo que comenzó como improvisación se transformó en un pastel agrio y tibio que probablemente querrás al menos dos rebanadas de. La compota es única con pasas doradas, ralladura de naranja y vino blanco. (Eso significa que este pastel también es bueno con vino blanco, ¿verdad?)
11 La mordedura de serpiente
Inspirado en el brillante pero complejo cóctel de mordedura de serpiente (cerveza y sidra a partes iguales), este pastel combina un pastel de chocolate con glaseado de sidra de pera fermentada para un postre inolvidable.
12 Pastel de pecanas sin harina
Si a tu papá no le gusta la harina (o simplemente le encantan las nueces), este es el pastel para él. Todo lo que necesita son nueces, azúcar morena, huevos y una pizca de sal, y está listo para comenzar.
13 Pastel de aceite de oliva de Maialino
La torta de aceite de oliva que te arruinará para todos los demás. Y para hacerlo aún más decadente, cúbralo con las fresas asadas lentamente de Michelle Polzine.
14 Pasteles instantáneos de lava de chocolate y bourbon de Melissa Clark’s
Esta receta de pastel de chocolate con alcohol se puede hacer completamente en la multicocina favorita de todos. La combinación de rico chocolate y bourbon dulce y ahumado le encantará al patriarca de su familia.
15. Pastel de cítricos de Yasmin Khan
Este pastel se ve y sabe a puro sol. Y como papá nunca quiere que muevas un dedo, estará feliz de saber que es asi que fácil: se junta en un tazón con solo un paso.
dieciséis. Tarta de lima de Isabel Coss
Lamentablemente para papá, este año no irá de vacaciones a Santa Lucía para el Día del Padre. Lo más cercano que puedo conseguir es este pastel de inspiración tropical, que tiene un toque de aromaterapia de un baño de agua con infusión de eucalipto, en el que se hornea el pastel para obtener más humedad.
17 Pastel de donas en polvo
Sin duda, este es el pastel más divertido en el que hemos puesto las manos (y los labios). Es esencialmente una rosquilla gigante, menos la fritura, que está completamente cubierta de azúcar glas.
18 1 Tarta Afrutada, 3 Formas
¿Tu también tienes un papá indeciso? Lo entiendo, y es por eso que esta versátil masa para pasteles es tan útil. Puede usar cualquier fruta que le guste a papá, pero le recomendamos frutas con hueso o bayas, las cuales están en temporada durante junio.
19 Hebilla de galleta de arándanos
Esto no es exactamente un pastel, pero no lo es. no una torta. Es el nuevo postre favorito de papá, con una gran cantidad de arándanos, que están en su apogeo alrededor del Día del Padre.
20 Pastel Red Velvet Teñido Naturalmente con Remolacha y Glaseado de Queso Crema
En lugar de colorante alimentario rojo artificial, la masa de este pastel de terciopelo rojo se tiñe con remolacha roja.