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El ingrediente secreto que elevó la receta familiar de pan de maíz de Leslie Jordan

La estrella de Leslie Jordan tal vez nunca brilló tanto como lo hizo en el apogeo de la pandemia. En esos momentos oscuros y desconcertantes, mientras muchos de nosotros nos sentábamos en casa durante semanas o meses, los videos virales tontos, sin adornos y francamente escandalosos de Jordan eran un faro brillante de humor, luz y positividad.

Un “influenciador” poco probable, las publicaciones de Jordan obtuvieron más interacciones, “me gusta” y tracción que casi cualquier otra cosa en esos tiempos difíciles (¿aparte de tal vez esa versión de “mal gusto” de “Imagine”?), y rápidamente se convirtió en una cara y una voz reconocibles de inmediato. . Sin embargo, como informó el New York Times en 2020, Jordan ya había “acumulado más de 130 créditos en televisión y cine, por lo que no había sido exactamente desconocido, pero el estrellato de Instagram a los 65 años fue un placer inesperado”.

para poner su meteórico En contexto, CBS News señaló que “cuando llegó la pandemia, Jordan recibió otra ola de fama con sus videos virales en las redes sociales. Pasó de 80,000 seguidores a casi 6 millones”.

Ya sea bromeando sobre WAP, soltando frases divertidas o contando historias sinceras y genuinas sobre su familia y su educación, Jordan era, en todos los sentidos, una personalidad identificable, jovial y de buen carácter. A pesar de su fallecimiento el lunes a la edad de 67 años, el gran corazón, el talento intemporal y la voz cálida con tintes sureños de Jordan seguramente continuarán brindando consuelo a las legiones de fanáticos en los años venideros.

La carrera expansiva de Jordan en las artes

Además de su sensacional ascenso en las redes sociales, Jordan fue un consumado actor, músico y escritor, que recibió un premio Emmy por su interpretación de Beverley Leslie en “Will & Grace”. Ganó ese premio en 2006, como actor invitado destacado en una serie de comedia.

Jordan protagonizó docenas de películas y programas de televisión, con créditos que incluyen “The Help”, “Ally McBeal”, “American Horror Story”, “Boston Legal”, “Call Me Kat” y “Reba”. También actuó en obras de teatro, además de desarrollar y escenificado sus propias obras autobiográficas a lo largo de los ’90. El incluso liberado a evangelio álbum de música en 2021.

El año pasado, Jordan fue el recipiente del premio Timeless Star de GALECA: Los Sociedad de LGBTQ Entretenimiento Críticos. En 2009, lanzó un libro que detalla su educación y su mudanza de Tennessee a California para papeles de actuación y luego una autobiografía de 2021.

Si bien Jordan puede haber sido más celebrado por sus publicaciones en las redes sociales durante los últimos dos años, el alcance de su talento fue inmenso.

Herencia jordana y amor por la comida sureña

Si bien Jordan estaba orgulloso y desafiado por su educación sureña, definitivamente era un partidario de la cocina. Durante una aparición en 2021 en el todas las recetas podcast “Hecho en casa”, Jordan habló sobre sus recetas familiares, junto con consejos, trucos y conocimientos sobre los clásicos de la cocina sureña.

Según la publicación, la familia de Jordan evitó el azúcar en el pan de maíz y se inclinó hacia un estilo más sabroso iteración. De hecho, el ingrediente secreto de su la receta de pan de maíz era Realmente Grasa de tocino. “Si eso te hace un poco ardillamenteteniendo grasa de tocino, bueno, entonces no eres yendo que me guste este pan de maíz”, dijo Jordan sobre la elección de grasa de su familia.

Jordan notó que siempre usaba una sartén de hierro fundido para freír su masa de pan de maíz, utilizando grasa de tocino como grasa de partida, lo que ayudaba a que quedara “crujiente por fuera… antes de ponerlo en el horno”. Agregó que “hace esa hermosa corteza en el exterior del pan de maíz, ¿no es así? Y el interior se mantiene esponjoso”. Es más, dejó claro que era OK para dejar la masa un poco grumosa. No hay necesidad de preocuparse por asegurarse de que sea completamente suave: es tan fácil como un pastel.

En 2020, Jordan le dijo al New York Times en una entrevista que ama a las “personas que me hacen a un lado y dicen: ‘Escucha, no quiero molestarte, pero he tenido dificultades. He estado bloqueado. Tengo hijos, y esperaba con ansias tus publicaciones y realmente, realmente me ayudaste a superar este momento difícil”. Cuando la gente te dice cosas así, te das cuenta de que la comedia es importante”.

Además, como un orgulloso hombre gay y alguien que luchó contra la adicción al alcohol y las sustancias, Jordan no solo fue un símbolo de orgullo y resistencia, sino también una inspiración para muchos.

La amada estrella de Jordan brilló tan intensamente, y él estará tan profundamente omitido por familiares, amigos, seres queridos y fans de todo el mundo. Que descanse en el poder.