Esta mañana he informado a mi padre por mensaje de texto de que, según Disney, es el Día Nacional del Dole Whip.
¿Su respuesta? “Todos los días son el ‘Día del Dole Whip’ en Disney”.
Efectivamente, el Dole Whip -una simple golosina congelada hecha de plátanos, leche de coco y piña- ha sido una parte icónica de los parques Disney desde su debut en el parque Magic Kingdom en 1984.
Los Dole Whips se convirtieron rápidamente en una especie de culto, lo que hizo que el entusiasmo por estos aperitivos favoritos de los fans se extendiera fuera de los Parques Disney. Hay grupos de Facebook con nombres como “Quiero estar donde están los Dole Whips” y “Dole Whipped: Dishing on Disney”. Se pueden comprar camisetas con frases como “Me pregunto si Dole Whip también piensa en mí” y “Es un 10, pero no le gusta Dole Whip. Es un 1”. Y es mejor que creas que hay pines coleccionables de Dole Whip de Disney disponibles para comprar e intercambiar.
Ahora, por cortesía de la Dole Food Company, los fans de la querida golosina pueden capturar un poco de la magia de Disney en sus propias cocinas caseras con esta receta de Dole Whip DIY. Sólo tiene cinco ingredientes sencillos, incluida la piña madura, y sólo se tarda 20 minutos en hacerla. Además, no tiene gluten, no es lácteo y es vegano, lo que lo convierte en el postre perfecto para compartir en épocas de calor.
- 1 taza de piña Dole madura, picada y congelada
- 1 plátano Dole maduro, pelado y congelado
- 2 1/2 cucharaditas de azúcar en polvo
- 1/2 taza de leche de coco sin azúcar
- 1 cucharadita de zumo de lima