No soy una persona de desayunos. Soy una persona de croissant los viernes. Definitivamente soy una persona de café. Soy una persona que toma un tazón de avena a las 11:30 y lo llama almuerzo. Pero no soy una persona que, de ninguna manera, se coma diligentemente medio pomelo cada mañana o devore un plato de bacon y huevos, patatas fritas y tostadas con mantequilla cortadas en la esquina antes del trabajo. El último lanzamiento de Impossible Foods me desafía a cambiar mis costumbres.
La multimillonaria empresa de alimentos de origen vegetal ha vuelto a ampliar su oferta con los Impossible Sausage Links. Disponibles en tres variedades (Bratwurst, italiana y picante), los eslabones de salchicha se unen a sus parientes de Impossible, que incluyen salchicha molida, hamburguesas de salchicha para el desayuno y hamburguesas de salchicha congeladas. Los eslabones están hechos con el sabor de la salchicha de cerdo y ofrecen el mismo chasquido satisfactorio que se obtiene al morder un eslabón de salchicha con carne, gracias a la tripa vegetal.
“No hemos hecho concesiones a la hora de asegurarnos de que los Impossible Sausage Links ofrezcan todo el chasquido satisfactorio que los consumidores adoran de la salchicha de cerdo”, dijo Laura Kliman, directora de desarrollo de nuevos productos de Impossible Foods. “Nuestra innovadora plataforma tecnológica y el enfoque de diseño centrado en el consumidor nos permitieron perfeccionar todo, desde la mezcla de especias hasta el proceso de envoltura y relleno, y realmente lo perfeccionamos para dar a los consumidores la oportunidad de disfrutar de lo que más les gusta de la salchicha de cerdo sin sacrificar el sabor, la versatilidad o el impacto medioambiental.”
Los Impossible Sausage Links pueden prepararse igual que las salchichas normales: asarlas y rellenarlas en un hoagie con pimientos y cebollas salteados, hacer una versión vegetal de nuestro ragú de salchichas favorito con rigatoni, o preparar rápidamente esta acogedora sopa de 20 minutos con salchichas y judías. Mientras tanto, voy a probar la cazuela de desayuno de Ella Quittner y ver si me transformo en alguien que desayuna a una hora razonable de la mañana.