La industria del vino tiene una historia de exclusividad. Tradicionalmente, a los consumidores se les dice si están probando las notas “correctas” o “incorrectas”, las etiquetas de los vinos son difíciles de entender y la información sobre los vinos y sus productores es difícil de obtener. Los restaurantes de lujo con extensos programas de vinos a menudo pueden sentirse sofocantes y poco atractivos, y los eventos comunitarios donde la gente fuera de la industria es bienvenida son pocos y distantes entre sí.
Más allá de esas barreras, la falta de diversidad en la industria del vino ha sido el elefante en la habitación durante años, con una abrumadora falta de trabajos disponibles para aquellos que no están “al tanto”. En los eventos de vino, ser una de las pocas (si es que hay alguna) mujer, gente queer o gente de color no es algo poco común. Hoy en día, muchas personas están trabajando para mejorar la industria centrándose en la inclusión a través de eventos de desarrollo comunitario y educación.
Los clubes sociales de vino como Palm Wine de Connecticut y Preshift de la ciudad de Nueva York están respondiendo al llamado de conexión e inclusión en persona, organizando eventos exuberantes e informales enfocados en servir a las personas de color y la comunidad LGBTQ+.
Por definición, los clubes sociales de vinos son no lo mismo que los clubes de vino. No compra su vino por adelantado, no se reúne en el mismo lugar cada vez y no está sujeto a las cuotas de membresía. Estos clubes sociales abiertos al público se enfocan en unir a las personas en torno al vino, apareciendo en diferentes lugares para cada evento y centrando la seguridad y la alegría de aquellos que con mayor frecuencia quedan excluidos de la escena del vino. Los fundadores del club social Julianny Gómez de preshift y Onyeka Obiocha de Palm Wine están mezclando música y cultura con vino natural como una forma de unir comunidades que históricamente no han estado tan representadas en la industria.
Para ser claros, las personas queer y las personas de color siempre han sido parte de la industria del vino, ya sean enólogos, cultivadores de uvas, trabajadores de restaurantes o amantes del vino, se mantuvieron fuera del centro de atención. Centrar a esas comunidades en eventos de vino es un acto de revolución y preshift y Palm Wine están sintiendo el amor.
“La gente con la que interactuamos a diario (gente negra, gente de color, gente queer) está realmente interesada en probar diferentes bebidas”, dice Julianny, cofundadora de preshift. “Queríamos derribar esos muros y fomentar un ambiente amoroso donde la gente pueda hacer preguntas [and] donde la información sobre los vinos está disponible de una manera que funciona para ellos “. Los eventos de Julianny y su socio Dante Clark en Nueva York aparecen en restaurantes, bares y tiendas locales como Krewe y Winona’s. Cada evento tiene listas de reproducción personalizadas, vino natural curado de manera única listas e información de vinos a la que se accede a través de un código QR.
Onyeka, uno de los cofundadores de Palm Wine, crea sus eventos en torno a la diversión y la espontaneidad, apareciendo en todo el mundo para corresponder con sus viajes en París, Barcelona, Montreal y en su hogar en Connecticut. A menudo, la mayoría de las personas allí son personas que nunca antes había conocido. “Siempre tenemos música, pero nunca se convierte en una fiesta de baile. Siempre es suficiente para que la gente pueda mover la cabeza, pero permite una conexión y una conversación genuinas”. [It’s] divertido, atractivo, cero pretensiones, máximo amor y simplemente pasar un buen rato probando algunos vinos increíbles”.
Estas ventanas emergentes no existen para vender los vinos o dar conferencias sobre ellos, aunque crean un espacio para la conversación sobre los vinos y los problemas que los rodean. “Si bien no creo que el vino en sí vaya a cambiar el mundo, creo que es un espacio que puede permitir conversaciones más amplias que solo la bebida”, dice Julianny. “Puede ser una vía para hablar sobre el acceso a la tierra, las prácticas de la tierra, cómo se compensa a la gente y quiénes son las personas que cosechan nuestras uvas”. Y durante los eventos previos al turno, esas conversaciones suelen surgir de forma orgánica.
“El espíritu mismo de Palm Wine se basa en construir una comunidad y usar un gran vino natural como un gancho para atraer a la gente”, dice Onyeka. “Cada vez más, recibo personas que pueden haber sido intimidadas o simplemente excluidas del mundo tradicional del vino. El vino natural tiene la capacidad de hablar con personas que no son bebedores de vino”.
Tanto a Julianny como a Onyeka les parece importante servir a las comunidades subrepresentadas en estos eventos, como una forma de ayudar a marcar el comienzo de un espacio que fomenta la aceptación y la alegría. “Si lo hacemos bien, podemos permitir que las personas sean ellas mismas y podamos tener momentos alegres y Dios sabe que la gente BIPOC y la gente queer necesitan momentos en los que podamos ignorar el mundo durante un par de horas y encontrar algo de alegría”. dice Julianny.